从珠江之畔到苗岭侗乡，为助力“黔货出山”，鼓励贵州优质家具投入粤港澳大湾区市集。近日，“湾区认证”调研组，通过实地西宾、企业疏导媾和话会等神志，深刻贵州，探寻优质家具。

调研组先后赶赴六盘水市六枝特区、湄潭县、麻江县和台江县，深刻多家企业进行实地西宾，了解贵州当地特质家具的坐褥过程与品性把控情况。

刺梨：“所在特产”升级“湾区新宠”

刺梨，长在贵州大山里的自然生果，具有丰富的养分价值，这颗也曾寂寂无闻的山珍野果，如今已成为当地农民的“致富果”。

调研组来到贵州轩辕农业科技发展有限公司，深刻了解刺梨汁的坐褥过程与品性把控。公司通过当代化的坐褥工艺，将刺梨加工后果汁、原液、冻干、糖果等多种家具。通过“湾区认证”聚会粤港澳大湾区遽然市集，让贵州刺梨从“所在特产”升级为“湾区新宠”，让更多遽然者试吃到来自贵州深山的“维C之王”。

湄潭大米：茶乡生长的“米中珍品”

湄潭县素有“贵州茶乡”之称，自后天不良的当然要求一样生长出了优质的大米。贵州茅贡米业有限公司凭借先进的教化本领和严格的品性处治，坐褥出的大米颗粒富裕、口感香甜。调研组深刻田间地头，详备了解大米的教化环境，包括泥土、灌溉水源、施肥以及有无农残超标等情况。通过“湾区认证”，湄潭大米将进一步擢升品牌影响力，拓展大湾区市集。

当今，贵州茅贡米业有限公司借助广州运通购快科技有限公司的线上平台，还是将优质大米送到广东遽然者的餐桌。

麻江蓝莓：蓝莓之乡的“甘好意思出圈”

脚下恰是蓝莓锻真金不怕火上市期，亦然麻江各个蓝莓基地最吵杂的季节。在贵州蓝瑞农业科技有限公司，调研组了解到，蓝莓除了鲜果销售之外，还加工成了果干、原液、果酱、蓝莓红酒等系列家具。企业持重东说念主先容麻江蓝莓凭借独有品性，清甜的口感，丰富的养分和绿色生态理念赢得国表里市集的招供。

麻江蓝莓先后赢得国度地舆象征家具保护、国度有机家具认证示范创建区、首个蓝莓地舆象征家具国度尺度。

酸汤：传统和当代的“酸香碰撞”

贵州玉梦食物（集团）有限公司以传统工艺坐褥的酸汤知名，调研组来到企业的食物酿造基地麻江县明洋食物有限公司，参不雅了坐褥过程，深刻了解传统酸汤的制作工艺。企业罗致黔东南地区苗侗民族的古法酿制工艺，将腹地小番茄、辣椒、木姜子、生姜等优质原材料，通过土坛365天当然发酵，酿制出酸香味醇、酸辣好意思味的凯里酸汤。

与传统工艺不同，台江县苗苗酸汤食物有限公司罗致当代化工艺坐褥酸汤。调研组在这里看到了当代化坐褥线的高效运作，了解到企业怎么通过本领立异，将传统酸汤的风范与当代工艺相归并，坐褥出愈加结识、稳健当代遽然者需求的酸汤家具。

在贵州，有这么的成语：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。因独有的发酵工艺口感，贵州酸汤一直是“养在深闺东说念主未识”的所在传统好意思食。通过“湾区认证”，贵州酸汤有望冲破地域截止，走向更广袤的市集，成为粤港澳大湾区遽然者餐桌上的新宠，让酸汤的独有风范和健康价值被更多东说念主了解和爱好。

起原：湾区认证促进中心开云(中国)Kaiyun·体育官方网站-登录入口